O nama
Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Jakov Ivković
Maslinovo ulje se već generacijama proizvodi u obitelji Ivković. Iako je OPG registriran tek 2020. godine, filozofija proizvodnje ista je kao u naših djedova.
Prolazeći zadarskim zaleđem, naša Škarbnja ne prolazi nezamjećeno. Ona je okružena maslinicima autentične ljepote samo dvije sorte masline: Oblica i Leccino. Pozivamo Vas da zastanete i iskusite pravu Dalmaciju – izvono naše maslinovo ulje.
Škabrnja
Škabrnja je mjesto smješteno 21 kilometar jugozapadno od Zadra, u mikroregiji Ravni kotari. Iako je mjesto nazvano Škabrnja tek u 18. stoljeću, postoje zapisi koji govore o postojanju zajednice sela na ovom području još u 11. stoljeću.
Prije domovinskog rata, Škabrnja je bila istoznačnica hrvatskog domoljublja, bogatog sela, blagih, vrijednih poštenih ljudi.
Do rujna 1991. većina stanovništva Škabrnje je iseljena u Zadar, te na otoke Ugljan i Iž. U listopadu i studenom 1991. godine ovo ravnokotarsko mjestašce preživljava brojna raketiranja sa civilnim i vojnim žrtvama.
Svjetliji dani za ovo mjesto nastupili su 1993., kada je oslobođen cijeli zadarski kraj nakon akcije Maslenica. Finalno oslobođenje je postignuto 5. kolovoza 1995. godine u operaciji Oluja koja je jasno naglasila kraj Domovinskog rata.
Iako se danas smatra da pravda za Škabrnju i njene žrtve nije postignuta, život lokalnog stanovništva vratio se u normalu. Uz svakodnevnu uspomenu na pale članove obitelji i prijatelje, Škabrnjani danas žive polako i vraćaju se onome što im škrto ravnokotarsko tlo daje – maslinama, voću i lozi.